Considerado um dos maiores ícones da vitivinicultura chilena, o Clos Apalta 2020 representa a máxima expressão do terroir de Apalta, no Vale de Colchagua. Elaborado com uma seleção rigorosa das melhores parcelas do vinhedo e amadurecido em barricas de carvalho francês, entrega um vinho profundo, elegante e de impressionante complexidade.
Características
País: Chile
Região: Apalta, Vale de Colchagua
Vinícola: Domaines Bournet-Lapostolle
Safra: 2020
Tipo: Vinho Tinto Seco
Volume: 750ml
Uvas
- Carmenère (predominante)
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
Amadurecimento
Envelhecido em barricas de carvalho francês, conferindo grande complexidade, elegância e excelente potencial de guarda.
Notas de degustação
Vinho de coloração rubi profunda e intensa. No nariz revela aromas de frutas negras maduras, cassis, ameixa, cereja, além de notas de chocolate amargo, café, especiarias, cedro e toques de tabaco. Em boca é encorpado, com taninos refinados, excelente concentração, acidez equilibrada e um final extremamente longo e elegante.
Harmonização
- Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
- Cordeiro
- Caça
- Costela bovina
- Risotos de cogumelos
- Queijos curados e maturados
Nota - A safra enviada será descrita no título do anúncio
