O Don Melchor 2022 é um dos mais renomados Cabernet Sauvignon do Chile, produzido em Puente Alto, Vale do Maipo, aos pés da Cordilheira dos Andes. A safra 2022 destaca-se pela intensidade aromática, elegância e grande potencial de guarda.
Características
- País: Chile
- Região: Vale do Maipo (Puente Alto)
- Tipo: Vinho tinto seco
- Safra: 2022
- Uvas:
- 95% Cabernet Sauvignon
- 3% Cabernet Franc
- 1% Merlot
- 1% Petit Verdot
- Amadurecimento: 15 meses em barricas de carvalho francês (72% novas e 28% de segundo uso).
Aromas
- Cassis
- Amoras
- Frutas vermelhas maduras
- Notas florais
- Grafite
- Chocolate amargo
- Especiarias
- Toques elegantes de carvalho francês.
Paladar
- Encorpado e refinado
- Grande concentração e energia
- Taninos finos e sedosos
- Excelente equilíbrio entre fruta, acidez e madeira
- Final extremamente longo e persistente.
Harmonização
Carnes nobres grelhadas
Cordeiro e cortes maturados
Pato assado
Queijos de longa maturação
Risotos de cogumelos
Nota - A safra enviada será descrita no título do anúncio
