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O Poggio Il Castellare Brunello di Montalcino 2017 é um grande tinto da Toscana elaborado com 100% Sangiovese, produzido na tradicional região de Montalcino pela Poggio Il Castellare. O vinho amadurece por cerca de 24 meses em carvalho francês, trazendo complexidade, elegância e excelente estrutura.
Características
País: Itália
Região: Montalcino
Safra: 2017
Uva: 100% Sangiovese
Estilo: tinto encorpado e sofisticado
Teor alcoólico: cerca de 14,5%
Estágio: aproximadamente 24 meses em barricas de carvalho
Perfil sensorial
cereja madura
ameixa e frutas vermelhas intensas
especiarias doces
notas de baunilha e couro
toque terroso elegante
taninos firmes e final longo
Harmonização
carnes assadas
cordeiro
massas ao ragu
risotos intensos
queijos curados
pratos com trufas
Nota - A safra enviada será descrita no título do anúncio
