Características
- Uva: Nebbiolo
- País: Itália
- Região: Langhe, Piemonte
- Teor alcoólico: 13,5%
- Amadurecimento: alguns meses em madeira e posterior estágio em garrafa.
Notas de degustação
Apresenta aromas de rosas, flores secas, frutas vermelhas e nuances elegantes típicas da Nebbiolo. Em boca é quente, macio, aveludado, equilibrado e persistente, com taninos refinados.
Harmonização
- Massas com molhos encorpados
- Carnes vermelhas assadas
- Risoto de cogumelos
- Queijos de média maturação
O Fontanafredda Langhe Nebbiolo DOC é um vinho tinto italiano produzido na região do Piemonte, elaborado com a uva Nebbiolo, a mesma dos famosos Barolo e Barbaresco.
