Características
- País: Itália
- Região: Campania
- Denominação: Taurasi DOCG
- Produtor: Tenute di Casalnuovo
- Uva: Aglianico (100%)
- Teor alcoólico: 14,5%
- Volume: 750ml
- Amadurecimento: mínimo de 18 meses em barricas de carvalho francês, seguido de estágio em garrafa.
Visual
- Vermelho rubi profundo com reflexos granada.
Aromas
- Frutas vermelhas maduras
- Compota de ameixa
- Baunilha
- Especiarias doces
- Tabaco, alcaçuz e sândalo.
Paladar
- Encorpado e elegante
- Taninos refinados
- Excelente estrutura
- Final longo e persistente
- Grande potencial de guarda.
Harmonização
🥩 Carnes vermelhas grelhadas e assadas
🐑 Cordeiro
🍝 Massas com molhos intensos
🧀 Queijos curados e maturados
🍄 Risotos de cogumelos.
Produzido na prestigiada região de Taurasi, no sul da Itália, o Elysium Taurasi Riserva DOCG revela toda a força e elegância da uva Aglianico. Complexo e sofisticado, apresenta aromas de frutas maduras, especiarias, tabaco e notas de carvalho, com paladar encorpado, taninos refinados e final persistente. Um vinho de personalidade marcante, ideal para ocasiões especiais e harmonizações gastronômicas memoráveis
