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Características
País: Chile
Região: Puente Alto – Vale do Maipo
Safra: 2021
Tipo: Vinho tinto seco premium
Uvas:
71% Cabernet Sauvignon
22% Carménère
5% Cabernet Franc
2% Petit Verdot
Teor alcoólico: 15%
Amadurecimento: cerca de 18 a 20 meses em barricas novas de carvalho francês.
Aromas e sabores
cassis
amora
cereja preta
tabaco
cedro
grafite
chocolate amargo
especiarias doces
notas florais e mentoladas
Harmonização
Harmonização
filé mignon
cordeiro
carnes nobres grelhadas
risoto de funghi
pato
queijos curados
O Almaviva 2021 é um dos vinhos mais prestigiados do Chile, produzido pela parceria entre a Concha y Toro e a Baron Philippe de Rothschild. Elaborado no terroir de Puente Alto, no Vale do Maipo, combina elegância bordalesa com a potência e frescor dos vinhos chilenos.
