Características
- País: Chile
- Região: Vale de Colchagua
- Safra: 2018
- Uva principal: Cabernet Sauvignon
- Volume: 750ml
- Teor alcoólico: 14,5%
- Amadurecimento: Carvalho francês por aproximadamente 24 meses
- Potencial de guarda: até 20 anos
- Temperatura ideal: 16°C
- Decantar por: 1 hora antes de servir
Nota de degustação
- Aroma: frutas vermelhas e negras maduras, especiarias, tabaco, baunilha e chocolate
- Paladar: estruturado, elegante, encorpado e persistente
- Final: longo, sofisticado e equilibrado
O Montes Taita 2018 é um dos grandes ícones da vinícola chilena Montes, elaborado em produção extremamente limitada no Vale de Colchagua, Chile. Um vinho sofisticado, potente e elegante, criado principalmente com Cabernet Sauvignon selecionada das melhores parcelas da safra 2018.
Apresenta aromas intensos de frutas negras maduras, ameixa, cassis, cereja, além de notas sofisticadas de tabaco, baunilha, chocolate, toffee e especiarias provenientes do longo estágio em barricas de carvalho francês. Em boca é encorpado, complexo e equilibrado, com taninos macios e final longo e persistente.
Ideal para colecionadores, apreciadores de vinhos premium e harmonizações especiais com carnes nobres, cordeiro, risotos intensos e queijos maturados.
